¿La fruta mejor con piel o sin piel?

Escrito el 21/08/2020
COLEGIO SALUDABLE


Depende de qué fruta tomes y cómo te guste más. Las manzanas, peras, ciruelas, cerezas, albaricoques… se pueden consumir con piel (si te gusta; la piel supone ingerir algo más de fibra pero tampoco sería significativo si consumimos las 5 raciones diarias de frutas y verduras). 

 

El melocotón también puede comerse con piel, lavándolo muy bien, aunque debido a su porosidad se aconseja pelarlo porque puede acumular algo más de pesticidas (igual que las fresas, que debemos lavarlas bien con agua corriente o dejándolas sumergidas unos minutos).